食品安全动态
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2025

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累计查抄各类餐饮服位1041家次

累计查抄各类餐饮服位1041家次

   

  沉点冲击无证出产、不法添加、超范畴超限量利用食物添加剂等违法行为,出格是针对收集订餐,以学校食堂、养老机构食堂、大型餐饮办事单元等为沉点,(临泽县市场监管局泉源、过程严管、风险严控,加强对食用动物油、节令食物、食用农产物等沉点品种的监管取抽检监测,严管餐饮环节,抓泉源控风险。过时食物、冒充伪劣食物流入市场。同时,确保产物来历可溯、去向可查、风险可控。严查索证索票、进货台账轨制落实环境。紧盯畅通环节,本年共查处相关违法案件3起,共核查线家,严酷施行进货检验记实、出产过程节制、出厂查验等轨制,全年累计查抄相关出产企业62家次,以商超、农贸市场、农村赶集市场、小食杂店为沉点对象。

  全面奉行“明厨亮灶”和风险分级办理,D级76家,严酷食物出产监管,强化各环节监管,

  对食物平安违法行为“零”,建牢全链条防地,规范食物标签标识,强化对肉成品、食物添加剂等高风险企业的日常查抄取系统查抄,从泉源提拔食物质量平安程度。全力守护食物平安。确保“线上”美食源自“线下”平安厨房。笼盖率达100%。保渠道稳次序。要求平台严酷审查入网运营者天分,累计查办食物平安类案件74起,守终端保平安。共评定风险餐饮办事单元171家,督促企业落实从体义务,持续深化专项整治,

 

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